制作芦笋干先把新鲜的芦笋洗净,然后切片,再入锅煮熟,捞出放在自然阳光晒干就可以了,方在通风阴凉处保存。运用这种方式来制作芦笋干就非常干净,容易保存,不管是熬汤,作为中药来使用都是可以的。可以做葫芦炒芦笋干,需要准备一些菜籽油,芦笋干以及葫芦,先把葫芦清洗干净,皮去除切成片状,芦笋干清洗干净切断,锅中加入适量的菜籽油,把葫芦放进去先翻炒一会儿,再把芦笋干放进去一起炒。
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