步骤 1
大米冷水泡一晚上,捞出,加1:1的冷水去破壁机,打成自由流动的米浆,加入淀粉,搅拌均匀。
步骤 2
坐锅水烧开,我用九寸的披萨盘刷上一层食用油防粘,倒入能全部铺满的米浆,放入烧开的锅中,盖盖大火烧开1到2分钟。
步骤 3
盘中鼓包之后,就可以用工具把盘子取出。
步骤 4
取出盘子放盛冷水的盆中。
步骤 5
轻轻揭开摊凉,刷上一层食用油。
步骤 1
大米冷水泡一晚上,捞出,加1:1的冷水去破壁机,打成自由流动的米浆,加入淀粉,搅拌均匀。
步骤 2
坐锅水烧开,我用九寸的披萨盘刷上一层食用油防粘,倒入能全部铺满的米浆,放入烧开的锅中,盖盖大火烧开1到2分钟。
步骤 3
盘中鼓包之后,就可以用工具把盘子取出。
步骤 4
取出盘子放盛冷水的盆中。
步骤 5
轻轻揭开摊凉,刷上一层食用油。
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