遵义手工米粉的制作过程

遵义手工米粉的制作过程

首页维修大全综合更新时间:2023-09-11 23:54:43

遵义手工米粉的制作过程

步骤 1

大米冷水泡一晚上,捞出,加1:1的冷水去破壁机,打成自由流动的米浆,加入淀粉,搅拌均匀。

步骤 2

坐锅水烧开,我用九寸的披萨盘刷上一层食用油防粘,倒入能全部铺满的米浆,放入烧开的锅中,盖盖大火烧开1到2分钟。

步骤 3

盘中鼓包之后,就可以用工具把盘子取出。

步骤 4

取出盘子放盛冷水的盆中。

步骤 5

轻轻揭开摊凉,刷上一层食用油。

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