五香驴头做法

工具/原料

驴头 (一个)

卤料包 一袋

油 200克

盐 200克

鸡精 50克

酱油 100克

耗油 100克

方法/步骤

首先：把驴头清洗干净，大锅放水，大火烧开，煮10分钟后捞出备用。

其次：锅中烧水，把驴头放入。卤料包也放入，大火煮一小时。打开锅盖，加入盐、油、酱油、蚝油再煮30分钟。

最后：加入味精猪两分钟，把驴头捞出来，沾上老干妈，即可食用。