火碱能刷油锅吗

火碱的强碱性会严重损伤油锅的表层涂层，使得油锅越洗越容易沾油，寿命也大大缩短。所以消费者清洗油锅时一定要注意。

工业火碱对人体危害巨大，属于剧毒化学品，具有极强的腐蚀性，只需食用1.95克就能致人死亡。如果食用了含工业双氧水的食品，不仅会强烈刺激人体胃肠道，还存在致癌、致畸形和引发基因突变的潜在危害。