清炒毛笋怎么烧好吃

步骤 1

肉洗净切块，自己山上挖来晒干的毛笋干用水泡发切块备用。

步骤 2

肉炒出油加入生抽料酒少许加入毛笋干一起翻炒，先加半碗水小火煮十分钟，待水快干时加一勺盐，再加入半碗水煮至汤汁快干时加入味精，关火。

步骤 3

加入自己种的青红椒