清蒸鱼肚的做法

1.

食材准备：味精、姜、盐各10克，葱15克，鱼肚150克，胡椒粉15克，胡萝卜100克，料酒10ML。

2.

鱼肚、胡萝卜洗净切片，姜切片，葱切段。

3.

将鱼肚、胡萝卜、料酒、葱、姜同放锅内加水煮沸，加入盐、味精、胡椒粉调味即成。