为什么河里的野鱼 比池塘养的鱼好吃

河里的野生鱼，由于其食物的多样性和在觅食以及躲避天敌的过程当中，必须不停的游动，并且生长缓慢，所以肉质比起人工饲养的鱼，肉质更加鲜嫩，腥味小，吃起来更香。

但是现在有些河流或者坑塘，水质受到工业废水以及城市生活用水的污染，水质恶化，在这样的被污染的水中捞出的鱼，往往农药残留以及重金属污染比较严重，一般情况下尽量不要食用。