瓜子斑鱼最好吃的做法

食材

瓜子斑鱼适量，五香粉适量，味精适量，鸡粉适量，生抽适量，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，盐适量，淀粉适量，面粉适量

做法

1.瓜子鱼去除内脏，洗净控干水分

2.然后用料酒，葱姜蒜腌制十分钟

3.碗中放入淀粉，面粉，五香粉，味精调成拉丝糊状，把腌好的鱼放进面糊中

4.起锅烧油，待油温五成热的时候，依次下入秋刀鱼，炸至金黄色即可