羊头怎么做好吃

配料：羊头一个、葱姜蒜少许、盐少许、料酒一点点、孜然粒少许、味极鲜少许、干辣椒几个、花椒少许

做法：

1、羊头去掉骨头，切小块

2、锅里热油，放入花椒，干辣椒煎出香味

3、葱和姜放进去，炒出香味

4、放入羊头肉和羊蹄肉，翻炒

5、放入孜然粒、味极鲜、蒜，翻炒均匀，出锅。