猪肝捞面怎么煮

猪肝捞面怎么煮

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 04:05:25

猪肝捞面怎么煮

猪肝面线的做法步骤

步骤 1

猪肝用热水烫烫去血水,切成片放在碗里,加入盐、生抽、、料酒、香油、胡椒粉、五香粉腌好,我不吃鸡精和味精所以不加

′步骤 2

大葱少许切段,另外锅子加水滚开,下面,按我的习惯是面软滚下就把水倒掉,再重新加水煮,其实就是把面“洗洗”,老妈传的习惯

步骤 3

面煮半熟过一过凉开水,不然会粘一起。这会把炒锅热干倒油

步骤 4

可以放点姜蒜爆下,我就不弄了,姐姐不喜欢。下猪肝炒半熟,炒的时候如果觉得味道淡可以加调料。

步骤 5

加高汤(刚才煮面弄成蛋汤)和面条,滚5分钟出锅。猪肝一定要煮熟了才能吃哦,宁可煮久一点。

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