素鸡煲家常做法

食材:

豆芽适量

素鸡适量

青椒适量

冰糖适量

料酒适量

盐适量

生抽适量

制作方法:

1、素鸡切片备用，不要太薄，豆芽洗净淋干水分备用。

2、青椒切丝备用。用一只锅添水煮豆芽。

3、同时用另一只锅煎素鸡，两面金黄最好。

4、加入适量的生抽，料酒和冰糖翻炒。

5、最后把煮好的豆芽连同水一起倒入素鸡锅中，水量没过素鸡刚好，在加入一点八角和花椒，加入适量的盐。

6、大火煮开转小火慢炖。

7、起锅后加入青椒凹造型就好。