沙拉酱是怎么做的

一、红酒沙拉酱

原材料:红酒醋40克，橄榄油30克（若没有橄榄油，也可用其他食用油代替），调味料:糖6克，盐4克，黑胡椒粉少许。

其做法很简单，即将所有材料混合均匀即可。

这种自制出来的沙拉酱，主要用于搭配菜或拌面等。

二、柚子沙拉酱

原材料: 葡萄泥25克，轴子醋12克，酒8克，调味料:芝麻油5克，青葱3克。

其做法则是将葡萄泥、柚子醋、酒、芝麻油混合后搅拌均匀，然后再用青葱点缀即可。