乌子汤的家常做法

乌子去掉里面白色部分、眼睛、头部杂质洗净，生姜、葱成末，肉切丝，萝卜切丝，萝卜焯水过凉水，起锅烧油，放入生姜、葱煸炒，放入乌子煸炒，放入开水，开大火煮出汤汁，放入配料继续煮，煮至汤汁浓稠，放入盐、味精、胡椒粉、麻油搅匀即可