淘宝上的鱼子酱靠谱吗

首先，真正的鱼子酱是鲟鱼的鱼子根据特定严格的工序，由技术娴熟的工人腌制成的，而且保存条件十分苛刻，为0度左右，这样的真鱼子酱以俄罗斯产出的为顶级，价格不菲。关于鹅肝，也有一种是鸭肝，做法和鹅肝类似，但口感没有鹅肝细腻，价格会大大降低。如果淘宝上卖的此类产品价格和市场价相差太大，恐怕得怀疑其产品的质量和性质了。