玉米火腿炒黄瓜的做法

用料

主料：黄瓜100g、香肠80g

调料：食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、水淀粉适量、调和油适量、白糖适量

步骤：

1.冷冻玉米粒解冻；黄瓜与火腿肠切成丁；葱、姜、蒜切成末。

2.锅中放少许油，放葱、姜、蒜末炒香。

3.放入火腿丁煸炒片刻。

4.放玉米粒翻炒一两分钟。

5.再放黄瓜丁，加盐、料酒、白糖，翻炒几下。

6.加味精，用水淀粉勾芡即可出锅。