主料
公鸡一只3斤左右
也可以放点香菇20朵以内
辅料
豆瓣酱,适量
葱姜蒜适量
辣椒,
八角,桂皮,一点点
步骤一
1. 把鸡处理好以后剁成块,洗干净,控控水分,
步骤二
2. 把佐料准备好,葱姜蒜,八角桂皮,辣椒
步骤三
3. 锅内加入油烧热,依次放入佐料
步骤四
4. 佐料爆出香味以后把鸡块倒入翻炒,
步骤五
5. 鸡块变了颜色以后加入料酒,豆瓣酱,盐,继续翻炒,
步骤六
6. 翻炒几分钟以后加入开水煮,30――60分钟
步骤七
7. 大功告成
主料
公鸡一只3斤左右
也可以放点香菇20朵以内
辅料
豆瓣酱,适量
葱姜蒜适量
辣椒,
八角,桂皮,一点点
步骤一
1. 把鸡处理好以后剁成块,洗干净,控控水分,
步骤二
2. 把佐料准备好,葱姜蒜,八角桂皮,辣椒
步骤三
3. 锅内加入油烧热,依次放入佐料
步骤四
4. 佐料爆出香味以后把鸡块倒入翻炒,
步骤五
5. 鸡块变了颜色以后加入料酒,豆瓣酱,盐,继续翻炒,
步骤六
6. 翻炒几分钟以后加入开水煮,30――60分钟
步骤七
7. 大功告成
先把肉切成片状,再把面粉和成糊状,这时把油放到锅中开始加热,...
用料肥猪肉200克,普通面粉约100克,鸡蛋1个。步骤1肥肉...
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