腐竹怎么泡发多长时间最佳

腐竹是豆制品的美食，在日常生活中人们可以经常用来拌凉菜或者煮火锅吃。腐竹泡发的话通常需要4到6个小时。泡腐竹时最好使用凉水浸泡，这样不但可以使腐竹的味道不流失，外观也比较整齐干净。但是凉水泡的话需要的时间会很长，需要提前泡发。