杏仁发苦可以吃吗 怎样去除杏仁的苦味

可以吃，但一定要注意用量，不可以一次吃太多。去除苦味首先要在清水中浸泡3天，而且得是高温开水泡，浸泡后杏仁的味道会大量流失，就没有很香的杏仁味了，苦杏仁有微毒，因此泡了也不可以吃很多，如果吃太多毒素大量的聚集到肝脏，就会对身体有害。