主料:鸭血300克
辅料:泡椒10个,小米椒5个,大蒜5瓣,姜一块,小葱2根。
做法:
1、鸭血洗净切厚片,泡椒10个切碎。
2、小米椒5个小段,姜一块切末,大蒜5瓣切末,小葱2松切段。
3、锅内放入适显清水烧开,放入鸭血煮一分钟后捞出。
4丶锅内放入适显油,油温烧至七成热,放入姜蒜末妙香后。
5加入生抽一夕,倒入适量清水烧开,放入鸭血翻炒2分钟。
6鸭血熟透后放入葱段,盐一勺,盐一勺,鸡精一勺拌匀即可。
主料:鸭血300克
辅料:泡椒10个,小米椒5个,大蒜5瓣,姜一块,小葱2根。
做法:
1、鸭血洗净切厚片,泡椒10个切碎。
2、小米椒5个小段,姜一块切末,大蒜5瓣切末,小葱2松切段。
3、锅内放入适显清水烧开,放入鸭血煮一分钟后捞出。
4丶锅内放入适显油,油温烧至七成热,放入姜蒜末妙香后。
5加入生抽一夕,倒入适量清水烧开,放入鸭血翻炒2分钟。
6鸭血熟透后放入葱段,盐一勺,盐一勺,鸡精一勺拌匀即可。
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