羊油烙饼怎么做

用料

面粉100G

开水适量

葱花适量

羊油适量

羊油烙饼的做法

1.将面粉用开水和面，和好的面很软，有点点粘手，再加入少许色拉油，继续和面，把油全部和在面团里，面团光滑不粘手就可以了，醒好的面，分成几个小剂子，将小剂子擀成薄皮

2.撒盐、抹油！将盐和羊油均匀的抹在面上

3.撒上葱花，可以放一些辣椒面

4.卷起来，切成两个！依自己的面团大小而定，大面团可切几个

5.两边收口，防止油漏出来

6.收口向上，按平

7.擀成圆饼，不要太薄了，太薄就没有层次了。有一块钱硬币厚

8.放少许油用平底锅烙饼，也可以用电饼铛

9.香酥可口，层次分明！非常好吃