羊油烙饼怎么做

羊油烙饼怎么做

首页维修大全综合更新时间:2023-06-28 20:26:44

羊油烙饼怎么做

用料

面粉100G

开水适量

葱花适量

羊油适量

羊油烙饼的做法

1.将面粉用开水和面,和好的面很软,有点点粘手,再加入少许色拉油,继续和面,把油全部和在面团里,面团光滑不粘手就可以了,醒好的面,分成几个小剂子,将小剂子擀成薄皮

2.撒盐、抹油!将盐和羊油均匀的抹在面上

3.撒上葱花,可以放一些辣椒面

4.卷起来,切成两个!依自己的面团大小而定,大面团可切几个

5.两边收口,防止油漏出来

6.收口向上,按平

7.擀成圆饼,不要太薄了,太薄就没有层次了。有一块钱硬币厚

8.放少许油用平底锅烙饼,也可以用电饼铛

9.香酥可口,层次分明!非常好吃

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