为什么泡芙外面烤熟里面还是湿的

为什么泡芙外面烤熟？但里面还是湿的呢？

因为我们的泡芙就是要保证他外面的口感比较的焦香，而内部要比较的嫩滑，我们在烤箱制作的，就保证内部要保持一定的水分，让他直起来的口感是软软糯糯的，而外部散发一些焦香的气味，这才是最好吃的泡芙