1.藕节粗且短:选要挑较粗短的藕节。
2.藕节间距长:表亦莲藕的成熟庭愈高。口感较松软。
3.外形要饱满:不选择外型凹凸不完整的莲藕。
4.带有湿泥土:有湿泥的莲藕较好保存。
5.内外皆无伤:注意有无明显外伤。
1.藕节粗且短:选要挑较粗短的藕节。
2.藕节间距长:表亦莲藕的成熟庭愈高。口感较松软。
3.外形要饱满:不选择外型凹凸不完整的莲藕。
4.带有湿泥土:有湿泥的莲藕较好保存。
5.内外皆无伤:注意有无明显外伤。
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