怎样做油泼辣子才能又香又辣

怎样做油泼辣子才能又香又辣

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 04:46:07

怎样做油泼辣子才能又香又辣

准备材料:辣椒面(粗、细两种) 各20g,白芝麻(熟) 10g,米醋 5ml,植物油 300ml,花椒 30~40粒,大料(八角) 2个,桂皮 一小段,小茴香 20~30粒,草果 1个,香叶 2片,豆�F 2个1、将白芝麻和粗细辣椒面放在一个大一些的容器里搅匀。2、把油准备好,倒入锅中开中小火。3、锅中放入准备好的香料和一点点的盐。4、锅中香料的香味变浓的时候关火,关火后晾3分钟,至油温七成热。5、在放辣椒面的容器里倒入刚刚做好的一半量的油,紧接着倒入准备好的醋,迅速搅匀。6、然后再倒入剩下的一半油,就可以了。7、做好的油泼辣子晾凉,装瓶后就可以随时拿出来使用了。

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