东北酸菜用高压锅怎么炖

说把酸白菜切丝放水中泡20分钟去除咸味和酸味，泡好后把酸菜挤干水份。猪肉切成片。

勺内放底油，用葱姜蒜爆香，下五花内炒，炒出油后下酸菜炒，加料酒酱油盐味精白糖添汤，烧开后打净浮沫放高压锅压5分钟即可。