黄豆红豆黑豆糯米做糍粑蒸多长时间

25分钟。

用料

糯米粉 200克

白糖 45克

玉米淀粉 50克

奶粉 20克

玉米油 20克

水或牛奶 290克

黄豆粉 随意

做法步骤

步骤 1

黄豆粉放入蒸锅里，蒸25分钟

步骤 2

蒸好后的黄豆粉，其实已经熟了，不过我觉得不是太香，所以又用平底锅翻炒了五分钟左右，豆香味更加浓郁，全程小火，否则会炒糊哦，炒好后，再加入适量白糖拌匀，如果控糖，也可以不加哦

步骤 3

糯米粉200克，玉米淀粉50克，奶粉20克，白糖45克

步骤 4

全部倒入盆中

步骤 5

加入290克清水或牛奶搅匀，再加20克玉米油搅拌均匀，如果有大盘子，可在盘子上抹油，倒入盘子里蒸，抹油蒸好后不粘盘子，我直接在这个盆里蒸的，蒸好后比较粘

步骤 6

盖上耐高温的保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎一些孔

步骤 7

放入蒸锅，蒸30分钟左右

步骤 8

蒸好后趁热搅拌或捶打一会，可增加粘性和韧性