酥皮火烧皮的正确做法

正确做法为先做好酥皮，再烤制火烧皮。
因为酥皮需要先做好并放冰箱冷藏，才能保证口感酥脆。
而火烧皮需要使用标准比例的材料混合后揉面，发酵后再搓成小球，放入预先制作好的酥皮表面，在烤箱中烤制至金黄色即可。
同时，需要注意酥皮中的黄油要冷藏保存，而火烧皮发酵时要控制好温度和时间，不然可能会导致口感不佳。