种植生姜什么品种最好

种植优质的生姜品种有以下4种：

1、鲁姜一号

该生姜是早熟的品种，容易丰产，商品性也很高，姜块肥大丰满，辛辣味适中，因为适应性强，长势旺，吸肥能力强，在我国南方被广泛种植，亩产量高达1000斤以上。

2、山农大姜1号

这是山东的生姜品种，品质上乘，姜块大，姜芽肥壮，商品性好，辛辣味适中，抗寒性强，所以也是很容易实现丰产的，亩产量高达1200斤左右。

3、莱芜生姜

该品种生姜喜欢在温带地区种植，年平均气温15℃，在这样的环境中，生姜的生长速度很快，莱芜生姜产出的品质好，个大皮薄，外观艳丽，辣浓味美。

4、铜陵白姜

该生姜是比较常见的白中带黄的品种，姜指饱满，色白鲜嫩汁多，味道辛辣，肉质脆嫩。