第一类：双手虎口掐的包法。这类有两种，都差不多。这是第一种，最简单的，饺子皮放馅儿后，对折成半圆，中间可以捏一下固定一下，然后双手虎口一掐。
这是第二种，饺子皮对折成半圆，中间固定一下，左右两边随意往中间折一个折，两手户口一掐完成
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