白色的臭豆腐是怎么做的

白色的臭豆腐是怎么做的

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 03:16:15

白色的臭豆腐是怎么做的

最简单的方法就是:

1准备一块老豆腐切成小厚片备用。

2.起锅烧油,油温七成热放入切好的豆腐开炸,炸至外皮金黄捞出。

3.捞出的豆腐用牙签扎几下(方便入味),放入碗中备用。

4.取几块臭豆腐乳加入两勺温热水,用勺子压成泥,搅拌均匀,然后加入一勺孜然粉、一勺鸡精、一勺熟芝麻、一勺辣椒面、一勺辣椒油、一勺葱花和一勺蒜末,然后用热油炸香,搅拌均匀即可

5.搅拌好的调料,浇到炸好的豆腐上,然后再撒上少许香菜即可。

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