生排骨颜色紫红还能吃吗

生排骨颜色紫红是不能吃了。正常的排骨的颜色是红色的，用手指稍微按一下会有很大的弹性，肉质饱满，放到鼻子边闻一下没有异味。颜色变成紫红色的排骨，这种已经是坏掉了，还会发出一阵阵恶臭的味道。这样的排骨就不要吃了，安全摆在第1位。