什么烤红薯

第一种方法：用微波炉烤红薯

红薯洗净后，包上一张厨房纸巾，冲一下水，然后将多余水分挤一下。放入微波炉高火6分钟，然后翻一面，再高火6分钟。去掉表面厨房纸巾，高火3分钟，然后翻一面，再高火3分钟即可。

第二种方法：烤箱烤红薯

烤盘铺上锡纸，放上红薯，上下火，200度，一个小时左右。我烤的时候开始设置了230度烤半小时，后面改为180度烤了20分钟左右，烤红薯不像烘焙，没有太严格的限定，灵活运用就可以啦。

第三种方法：珐琅锅烤红薯

珐琅锅里倒入约100克水，然后在水表面铺上锡纸，放上红薯。（水在锡纸的下面

）盖上锅盖，开小火，25分钟左右。25分钟后打开锅盖，去掉锡纸，如果底部还有水的话开大火把水烧开，然后继续盖上锅盖，开小火烤七八分钟。