韩国烤腌制牛排 主料:牛排骨 调料:盐、酱油、白糖、黑胡椒粉、葱末、蒜泥、姜末 做法:
①将牛排骨切块,骨朝下,用快刀在肉上剁出十字花刀;
②将调料放入瓷盆搅拌均匀浇在排骨上,腌8小时入味;
③将腌好的排骨放入烤箱,每只烤箱只放一层排骨,用中火烤一个小时,中间将排骨翻转一次即可;
④烤好的排骨装盘,并以蘑菇、洋葱、黄瓜做配菜即可上桌。香油烤牛里脊 主料:牛里脊500克 调料:大蒜、辣椒酱、萝卜丝、香油、芥末、姜末、胡椒粉、盐、味精 做法: ①牛里脊切成薄片与调料拌好; ②放入烤箱,在烤箱里烤1O分钟即成。