怎样自制酸木瓜

怎样自制酸木瓜

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 14:34:30

怎样自制酸木瓜

原料: 木瓜、糖和醋精。 做法:

1、选取生木瓜,没有转黄的木瓜;

2、去皮,切片(2-3mm)。加盐(20g/kg木瓜),用手搅拌,边搅拌边用力抓捻木瓜,直到木瓜软下来为止,一般抓捻时间为2分钟;

3、然后用暖开水(40度左右)冲洗去一次。在里面加入适量的糖和醋精(喜欢吃辣的加点辣椒)然后搅拌均匀,等待10分钟就可以吃了。

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