陆川白切猪脚的酱油怎么调

步骤/方式1

用料

食用油 适量

蒜末 2瓣

干辣椒 适量

生抽 2勺

白醋 1小勺

糖 5克

盐 1克

葱 1根

芝麻 若干

麻油

步骤/方式2

倒入适量的食用油，加入干辣椒，小火，炒出辣椒香味，再加入蒜末，继续炒出蒜香味。（一定要用小火，不然蒜容易炒焦）

步骤/方式3

炒出蒜香味后，加入生抽，醋，糖，盐和适量的水。等烧开后，加入麻油，葱和芝麻，再炒10秒，就能起锅

步骤/方式4

酱汁就做好了