将土豆切成丝,先放进水里泡着,再把茄子切成条,
把青椒切开,去掉里面的籽,再切成斜条
把切好的葱花、醋和盐(可以放些蒜沫)搅拌在一起,蘸水就做好了
烧好油锅,先放辣椒翻炒,少放点盐,再放茄子条,最后放入土豆丝,炒几分钟待土豆丝变色放入少许的醋(可以提升土豆丝的脆感
将土豆切成丝,先放进水里泡着,再把茄子切成条,
把青椒切开,去掉里面的籽,再切成斜条
把切好的葱花、醋和盐(可以放些蒜沫)搅拌在一起,蘸水就做好了
烧好油锅,先放辣椒翻炒,少放点盐,再放茄子条,最后放入土豆丝,炒几分钟待土豆丝变色放入少许的醋(可以提升土豆丝的脆感
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