扁面条怎么做好吃

1、最小火热油3成后入切段葱白、姜、蒜、煎炸。

　　2、约20-30分钟后，呈金黄色即可倒出沥油。

　　3、留少许油煸炒肉末。

　　4、肉末变白，酱油 盐调味盛出备用。

　　5、扁面条一人份，沸水煮面，期间加凉水3次。

　　6、熟面过凉水沥干水分备用。

　　7、面 肉末 少许葱油 葱绿 拌匀即可享用。