洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素而且洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,在国外它却被誉为“菜中皇后”,营养价值及高。
而芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P,以及钙、磷、铁、钾等矿物质。
而且芹菜富含钎维素,是理想的肠道清洁工。
而两者加在一起不但能养血补虚,清热解毒,更重要的是他们都是抗衰老的理想食品,
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