冻黄瓜能炒着吃么

能

1、黄瓜切薄片撒入适量的盐，把盆端起来颠匀，静置3-5分钟。

2、热锅入油，加姜片香葱爆香，倒入黄瓜片，翻炒三四十秒。

3、加少量醋、糖和蒜泥，继续翻炒一分钟左右，即可装盘。