兰州百合烧什么点心好吃

百做百合糕好吃

具体的做法

1.鲜百合洗净后掰开片装。

2.锅中烧水，水开后用中小火把百合煮熟，煮好的百合取出，用一碗凉水浸泡冷却。

3.百合冷却后捞出沥干水分备用。

4.将糯米粉、粘米粉和糖粉称重好后一起放入盆子里拌均匀。

5.倒入水，水倒入后马上用双手将粉类与水揉捏翻拌均匀。

7.用筛子把粉类筛到另一个碗里。筛的时候用一个汤匙不停的在筛子里转圈。

8.将筛好的糕粉放入沥干水分的百合，并用手轻轻的翻拌均匀。

9.准备蒸笼，我是用粽叶垫底。把拌好的糕粉放入笼子里，在放好后用汤匙稍微将糕粉压压实。

10.大火蒸20分钟即可。

11.百合糕蒸好后从锅子里取出，稍微凉后可以用模子或直接切得方法把百合糕切出即可食用，建议是热着吃口感会更好。