臭蒿能晒干菜吗

          臭蒿，学名叫“菊叶香藜”。俗称“臭蒿”，是农村人的习惯叫法。

         臭蒿对环境的要求不高，几乎在什么地方都能生长，而且总是蓬蓬勃勃。

         臭蒿营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、硫胺素等多种营养成分。有改善血液循环，降低胆固醇，抗衰老等多种功效。

        臭蒿可以直接食用，也能晒干菜。

        臭蒿采摘回来后，择干净，清水洗净，沥干水份，太阳下晒干即可。也可用开水焯一下放入冰箱冷冻保存。但是这样会降低一些臭蒿原有的芳香。