准备材料:蜜桃乌龙茶包,白凉粉,糖,牛奶。我用的这个蜜桃乌龙茶包,是蜜桃占比多一些,这样做出来的茶冻桃味更浓更好吃。
步骤 2
准备一个大碗,放入3包茶包,倒入热水泡30分钟以上
步骤 3
泡好的茶水倒入锅中,加入白凉粉,糖,搅拌均匀并加热煮沸。白凉粉和茶水的用量比例为1:20
步骤 4
煮好的茶水倒入一个比较浅的容器中,静止冷却凝固,大概需要1小时左右
步骤 5
凝固好的茶冻切成小块
步骤 6
将蜜桃乌龙茶冻倒入杯中
步骤 7
再倒入牛奶,喜欢喝甜的也可以根据自己口味往牛奶里加些糖或者蜂蜜,甜一点更好喝
步骤 8
一杯口感丝滑,奶香浓郁的蜜桃乌龙茶冻就做好了