韩国泡菜黄萝卜的腌制方法

用料

白萝卜 2根

栀子花 十个

白糖 150克

盐 30克

水 400克

白醋 150克

嘎嘣脆爽韩式泡菜黄萝卜的做法

1.把萝卜洗干净，不用削皮



2.准备一个无油泡萝卜的盒子，萝卜去头去尾切成条，加入一勺半的盐



3.再加入没过萝卜的水泡五个小时



4.锅里加入四百克的水，150克白糖30克盐加十个栀子花，开火边搅拌边煮白糖容易融化



5.水开再煮五分钟即可



6.把煮好凉的泡水加入150克白醋搅拌均匀



7.把泡了五小时的萝卜里面的水全部倒掉



8.把准备好的泡水加入萝卜里，然后盖上盖子子，放入冰箱冷藏三天即可，如果喜欢吃辣的，可以加入黄泡椒



9.三天后的成果，用筷子把里面的栀子花夹出来，嘎嘣脆韩国黄萝卜就做好了，夹的时候筷子上不能有油



小贴士

记住全程不能有油，美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食。