青芒等级划分

越南的大青芒一般分为三个等级（这不是果子的大小的分的，是按芒果表皮进行划分，按每年芒果的实际情况，标准可能有细微的差异）

大青芒一级果是精选靓果，表皮较光滑，个头均匀。

一级大青芒是精选优果

大青芒二级果是一般市面的果，表皮有少量花皮。

二级大青芒是普通一般果

大青芒三级果是花皮果，表皮有较多的划痕。

三级大青芒是花皮果

通常花皮果表皮过于花，是很难看果子的出老嫩品质，建议购买时要慎重，因为嫩果可能导致的问题是，果子甜度低甚至会很酸，如果是太嫩的果是不能成熟的，放久了也会烂。

越南大青芒的真面目：正如其名，其果子是大个，表皮又是青色的，这一点直到成熟了也不一定能改变青皮身体，所以要辨别大青芒的方法只能是用手用力按，果子软了就是熟了。