麻辣蟹的家常做法

螃蟹200克

火锅底料100克，辣椒20克，蒜丝20克，香菜20克，盐10克，料酒20克，鸡精10克，油10克，花椒20克，姜丝10克，葱丝40克

1、螃蟹切块，辣椒切段，香菜切段

2、锅中倒油，放入葱丝、姜丝、蒜、辣椒、麻椒，爆香后放入火锅底料翻炒。