秋季冷棚茄子播种时间为7-8月。
其中7月平均温度16-18℃的地区适宜播期为7月10日至7月17日；7月平均温度18-20℃的地区适宜播期为7月20日至7月27日；7月平均温度2-21℃的地区适宜播期为7月30日至8月7日。
水分管理：茄子定植后对水分要求较严，要及时控水蹲苗，避免植株出现徒长现象。蹲苗时间为10—15天进行一次，以促进植株根系下扎，为后期茄子高产优产打好基础。在蹲苗结束后适时喷施新高脂膜，可隔绝病菌侵染、提高植株抗自然灾害能力和光合作用强度，保护茄子茁壮成长。
秋季茄子养肥管理：茄子生长期间保持充足的养分供应，是确保果实高产优产的重要前提；秋季茄子开花结果期间，必须每10～15天根部施一次优质有机肥或氮磷钾混合肥，配合在茄子开花前、幼果期、膨大期喷施菜果壮蒂灵，以提升植物吸水吸肥力度，促使茄子循环坐果率高，果实发育快，高产、稳产、优质。
秋季茄子病虫害防治：茄子在秋季高温干旱时期易受茶黄螨、蛀茎虫、蚜虫、白粉虱、炭疽病、绵腐病、灰霉病等为害，造成大量落花落果并使果实畸形，严重影响茄子产量与质量；田间管理需根据病虫害发生规律，及时在其发生前就使用针对性药剂喷施防控，用药防治时可与光合营养膜肥混合使用，以助力植株吸收光能、提高肥效，提升元气、茁壮成长。
