东北的窝窝是什么

用菜和面和在一起做成的半圆形，中间空的面食，也就是常说的窝窝头。一般的青菜、榆钱、槐花都可以做窝窝。因为中间有一个小窝得名。食品窝窝，呈淡黄色，很好吃。

粗粮细作的先河与典范。黄面窝窝，除了黄面还有少量豆面，还有大枣，做成后金黄金黄，就好像秋天的颜色，咬一口软糯香甜，清香扑鼻，黍子独特的清香让人沉醉