蛋鸡怎么炒又烂又好吃

鸡蛋怎么炒又烂又好吃？

在炒鸡蛋之前，将鸡蛋打成不行，然后再加入水搅拌均匀再放里面一点点的油以及葱姜蒜盐鸡精味精13香然后起锅烧油油烧到八成热的时候将鸡蛋液倒入锅中，倒入锅中之后，不要急于翻锅等待底部的鸡蛋定型以后，再将鸡蛋翻过来，这样就炒的又烂又好吃的，