玉米披萨的烤箱做法

1、将披萨饼所需的材料混合装揉面盆中揉成光滑的面团。

2、常温发酵1小时左右(用手指戳个小洞不回缩)。

3、虾仁处理干净后加少许料酒腌制20分钟左右。

4、甜玉米粒洗净备用、红萝卜、青椒分别洗净后切小丁。

5、将玉米粒、红萝卜、青椒放入150度预热好的烤箱中烤15分钟左右。

6、面团发酵好后排气揉光滑，放置10分钟左右擀成圆饼。

7、铺在蓝带坊12寸金色防沾带孔烤盘上，均匀抹上自制的披萨酱(披萨盘不用抹油，披萨饼不用戳孔，采用普通烤盘在放入饼之前需要抹少许油，防止沾)。

8、撒上玉米粒、红萝卜、青椒等。

9、摆上虾仁。

10、表面撒上一层马苏里拉奶酪。

11、放几颗切好的黑橄榄。

12、烤箱200度提前预热10~15分钟，然后将披萨盘放入烤箱中层烤18分钟左右出炉。

13、用切刀切成小块，就可以开吃了。