刺五加叶怎么做着吃

可以凉拌着吃。

1. 采摘回来的刺五加叶摘洗干净

2. 锅中加入适量的水，水开滴几滴油，下入刺五加叶焯水。

3. 将叶子捞出，放凉水中浸泡一下，去掉苦味，也可以直接挤干水分放盆中。

4. 浸泡过的刺五加叶捞出挤干水分，切成段，加入到容器中。

5. 大蒜去皮洗净切碎，加入到容器中，大蒜多加点才好吃。

6. 加入白糖、醋、香油、蘑菇粉（没有可以不加）、自制辣椒酱拌匀。

7. 喜欢的还可以最后加点蚝油调味提鲜

8. 所有食材都拌匀，非常美味的佐早餐小菜就OK啦。