素土豆酸菜包的做法

酸菜一颗切成丁。

2

葱花数量。

3

热油。

4

放入葱花。

5

香味出来后倒入酸菜。

6

加入老抽，十三香，盐。翻炒。

7

炒好的酸菜。

8

用工具插入土豆丝。

9

搅拌均匀。放入香油，花椒油适量。素包子馅就做好了。

10

面粉适量，放入酵母，白糖。

11

揉成面团。用保鲜膜盖上发酵。

12

法好的面。

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加入适量面粉，揉搓发好的面，排出空气，揉成光滑的面团。

14

搓成圆柱形的长条。

15

切成小剂子

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把小剂子一个个压扁，压圆。

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改成包子皮。

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放入酸菜馅。

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包的形状依个人喜好。我包的不好看，友友们可以参考包的好看的香哈师傅们。

20

包子虽然包的丑，可一点也不影响它的好吃的味道呀！

21

上火蒸，国内必须是开了的水再把素包子笼屉放入上面蒸。我这大约蒸了30分钟。